Apa Bedanya Agar-agar, Jelly, dan Puding?

Mau tahu dimana letak perbedaan antara agar-agar, jelly, dan puding ?. 
Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang manis membuat kebanyakan orang menganggap bahwa merupakan jenis makanan yang sama. Padahal, ketiganya memiliki perbedaan satu sama lain. Mau tahu perbedaannya yuk kita perhatikan cirinya:

- Agar-Agar
Jenis makanan yang terbuat dari ganggang atau rumput laut merah yang termasuk ke dalam kelompok Rhodophyceae. Agar-agar memiliki tekstur kenyal dan cenderung mudah hancur. Agar-agar dikenal baik untuk tumbuh karena kaya serat dan bisa membuat tubuh menjadi kenyang tanpa takut gemuk. 

Agar-agar

- Jelly

Panganan berbahan utama hidrokoloid, seperti karagenan dan koniyaku. Jelly memiliki tekstur yang kenyal dan agak padat. Sama seperti agar-agar, jelly juga baik bagi Anda yang sedang diet karena bisa menimbulkan efek kenyang apabila memakannya. 

Jelly

- Pudding 

Hidangan yang dimakan sebagai pencuci mulut sesudah menyantap hidangan utama. Puding biasanya dibuat dari agar-agar, jelly, tepung tapioka atau tepung maizena. Puding memliki tekstur sedikit kenyal dan padat namun tidak keras. Rasanya yang manis dan lembut di lidah membuat sajian ini sangat disukai oleh semua kalangan.

Puding